САЛАТ ИЗ КИЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Остроту рыбы отлично оттеняют нейтральные овощи, а соленый огурец добавляет вкуса. Приготовить такой салат не составит никакого труда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Килька в томатном соусе (банка) 1 шт.
Картошка 2 шт.
Морковь 1 шт.
Огурцы соленые 2 шт.
Яйца 2 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 3 ст.л.
Вода 50 мл
Столовый уксус 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте луковицу как можно мельче. Сложите ее в небольшую пиалу и залейте холодной чистой водой. Добавьте в воду уксус и сахар. Перемешайте и оставьте постоять на 10 минут. Натрите картошку на крупной терке. Возьмите плоскую тарелку и установите на нее кольцо. Выложите натертую картошку, утрамбуйте ложкой. Смажьте его ложкой майонеза.
Лук откиньте на сито. Выложите его на картошку. Кильку достаньте на отдельную тарелку, стараясь оставить соус в банке. Разомните рыбу вилкой. Выложите ее следующим слоем. Утрамбуйте. Морковь натрите на крупной терке, выложите ее следующим слоем, утрамбуйте и смажьте майонезом.
Соленые огурцы также натрите на крупной терке. Слегка отожмите их и выложите на слой моркови. Смажьте майонезом. Очищенные яйца, натертые на крупной терке и уложите сверху. Смазывать не нужно. Уберите салат в холодильник на пару часов для пропитки.
Украсьте его по желанию и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #новогодниерецепты #готовим #вкусно