ГРЕЧКА С КУРИНЫМИ КРЫЛЫШКАМИ

Всё готовится просто в одной сковороде, что очень удобно. Крылышки получаются мягкими, мясо легко отделяется от косточек, а гречневая крупа рассыпчатая и сочная.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылышки - 400 г
Гречневая крупа - 150 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 50 г
Помидоры - 50 г
Петрушка - несколько веточек
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и морковь очистите, помойте вместе крылышками и петрушкой.
Влейте в сковороду немного растительного масла, выложите в него крылышки. Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон 5 минут. Добавьте в сковороду нарезанный репчатый лук и нашинкованную морковь. Тушите еще минут 5, до мягкости овощей. Помидоры нарежьте мелким кубиком, переложите в сковороду, тушите также 5 минут, сковороду можно накрыть крышкой.
Гречку тщательно промойте, переложите к курице. Влейте теплой воды, посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте нарубленную петрушку и приправу для курицы. Воды должно быть на 1 сантиметр выше ее содержимого, тогда гречка хорошо пропарится и приготовится. Накройте сковороду крышкой, тушите на тихом огне 20 минут, вода должна полностью выкипеть.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно