ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ

Просто, быстро и очень вкусно, получается мягкая и нежная. Делается она буквально за 20 минут. Ее можно легко дополнить разными гарнирами, например, макаронами, картофелем, отварным рисом или гречкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень говяжья 500 гр
Лук репчатый 2 шт.
Пшеничная мука 3 ст.л.
Растительное масло 20 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень вымочить в молоке. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде от загрязнений. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Затем нарежьте печень небольшими кусочками. В небольшую миску насыпьте муку. Все кусочки печени обваляйте в муке, чтобы она покрывала их равномерно со всех сторон.
В сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его в течение минуты до прозрачности.
Затем выложите печень, обвалянную в муке и перемешайте. По вкусу добавьте в сковороду немного соли и молотого перца. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне минут 20. Можно подлить немного воды.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно