ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ

Вкуснее на следующий день.
Пишу ингредиенты на 1 порцию (выход 25 шт, на видео 2 порции)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 250 мл.
️Дрожжи свежие - 30 гр.(если заменить сухими 10 гр.)
Соль - 1/2 ч.л.
️Сахар - 1 ч.л.
️Сметана - 100 гр.
️Мука - 600 гр.
️Растительное масло - 50 мл.
ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка:
️Картофель - 600 гр.
Лук - 1 шт.
️Зелень
Сливочное масло и растительное 50/50
️Специи на вкус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты комнатной температуры.
Замешиваем мягкое тесто и отправляем на растройка на 1 час. Делим на колбочки по 50 гр. и так же минут 20 даем под полотенцем отдохнуть. Из данного теста можно пирожки как обжарить, так и запекать.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье #готовим #вкусно