МЯСО С СОУСОМ НА СКОВОРОДЕ

Вкусный вариант приготовления свинины в азиатском стиле. Если надоел обычный гуляш, то приготовьте свинину с луком-пореем, соевым соусом, мёдом и чесноком. Блюдо получается ароматным, вкусным и неизбитым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 500 г
Лук-порей - 250 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Приправа для свинины - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Масло растительное - 4-6 ст.л.
Вода - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук-порей очистите от внешних листьев. Очистите пару зубчиков чеснока, нарежьте тонкими колечками. Свинину нарежьте очень тонкой соломкой. Готовиться она будет недолго, поэтому кусочки должны быть тоненькими, чтобы полностью прожарились. Смешайте в мисочке соевый соус, мёд, спрессованный чеснок и крахмал. Замаринуйте в этой смеси свинину на 20 минут.
Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте на нём лук-порей до золотистого цвета и снимите со сковороды. После чего прибавьте немного масла в сковороду, сделайте огонь максимальным и быстро обжарьте замаринованную свинину. Добавьте к ней обжаренный лук порей и влейте немного воды. Готовьте ещё 5 минут и снимите с огня.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно