БУЛГУР С КУРИЦЕЙ В РУКАВЕ

Шикарный вариант приготовления обеда или ужина. Все ингредиенты закладывают в рукав одновременно и готовят в духовке. Булгур получается очень нежным и мягким, кремовой консистенции, а курочка сочной и очень вкусной. При желании вы всегда сможете добавить в ингредиенты свои любимые овощи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Булгур - 150 г
Куриная голень - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Приправа для курицы - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и морковь почистите, помойте под проточной водой. Булгур также промойте несколько раз, переложите в глубокую миску, добавьте нарезанные кубиком морковь и лук. Всыпьте любимую приправу, соль и перец по вкусу, перемешайте. Рукав для запекания завяжите с одной стороны, положите в огнеупорную форму. Выложите в него булгур с овощами, воткните чеснок прямо в шелухе, сверху положите куриную ножку. Ножку также посолите и поперчите со всех сторон, слегка утопите её в крупу.
Налейте в рукав теплой воды, чтобы она полностью покрывала крупу и была даже слегка выше нее. Завяжите рукав с противоположной стороны. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку ровно на час. Вода внутри рукава должна полностью выкипеть, а куриная ножка хорошо зарумяниться. Аккуратно разрежьте рукав, переложите булгур на тарелку, сверху положите куриную ножку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно