ГУЛЯШ КАК В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина 800 гр
Репчатый лук 1шт
Томатная паста 3ст.л с горкой
Вода 700мл
Мука 1.5 ст ложки
Сливочное масло
Растительное масло
Лавровый лист
Чёрный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного. Добавляем нарезанную говядину и обжариваем 20 минут. Посыпаем мясо мукой и обжариваем ещё 2 минуты до увлажнения муки.
Заливаем томатной пастой разведенной в воде. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец. Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 2 часа. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты. Подаём гуляш вместе с гарниром.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно