СВИНИНА ПО-ЯПОНСКИ

Сочное, нежное, ароматное и очень вкусное блюдо из свинины. Готовится просто и быстро, но вполне может составить конкуренцию ресторанному блюду. Подойдет свиная корейка, вырезка, шейная часть.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная корейка - 400 г
Соевый соус - 4-5 ст.л.
Молотый имбирь - 1/4 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину помойте, нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 7-10 мм и отбейте. Добавьте молотый имбирь и сахар, измельченный чеснок и молотый перец. Налейте соевый соус и хорошо перемешайте со специями. Поставьте в холод минимум на 3 часа.
Далее выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно