ЛЕНИВОЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры – 1 кг
Болгарский перец – 1 кг
Смесь перцев горошком – 1 ст.л.
Растительное масло – 100 мл
Яблочный уксус – 50 мл
Чеснок – 4 зубчика
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Семена горчицы – 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пропустите помидоры через мясорубку. Доведите до кипения и проварите 5-7 минут. Добавьте нарезанный перец, масло, соль, сахар и все специи. Варите лечо еще полчаса. За 5 минут до конца добавьте измельченный чеснок и уксус. Закатайте лечо в стерилизованные банки.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #консервация #заготовкиназиму #готовим #вкусно