ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 литр томатного сока:
Соль -1 ст л
Сахар - 3 ст л
Уксус 9% -1 ст л
Чеснок - 4 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салатные помидоры режем и привариваем до выделения сока. Далее блендером измельчаем в пюре вместе с чесноком. Далее добавляем соль с сахаром и варим 30 минут. В конце вливаем уксус.
Помидоры сливки раскладываем по банкам и заливаем кипятком на 15 минут.
Кипяток выливаем в раковину. Заливаем нашим томатным маринадом, накрываем крышками, но не закручиваем. Стерилизуем томаты в кастрюле. На дно обязательно положите тряпочку минут 15.
Закручиваем и укутываем.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #консервация #заготовкиназиму #готовим #вкусно