БАКЛАЖАНЫ С ФАСОЛЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан 1 крупный
Репчатый лук 1 шт
Помидоры 300 гр
Фасоль консервированная 100 гр
Зелень, соль, перец,
Сахар по вкусу
Хмели-сунели 3 гр
Чеснок 2 зубчика
Вино 50 мл
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны нарезаем, добавляем к ним соль и растительное масло. Запекаем 20 минут. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Далее добавляем томаты, чеснок, соль, перец, сахар, хмели-сунели и вино. Тушим под крышкой 7 минут. Добавляем запеченные баклажаны и тушим еще 20 минут. Добавляем зелень и фасоль
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно