ГОВЯДИНА В ВИНЕ

Рассказываю, как приготовить её правильно, чтобы получилось действительно вкусное и красивое блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина – 800 г
Морковь – 2 штуки
Шампиньоны – 400 г
Зелень – 0.5 пучка
Лук – 2 штуки
Чеснок – 4 зубчика
Тмин – 2 ч.л.
Мука – 0.5 стакана
Вино (красное) – 500 мл
Специи и приправы – 2-3 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте мясо средним кубиком и измельчите овощи с грибами.
Слегка обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте остальные овощи и жарьте еще 2-3 минуты. Обваляйте говядину в муке и отдельно обжарьте до румяности. Разложите ингредиенты по горшочкам, добавьте все специи и зелень, и влейте вино. Запекайте 2 часа при 170 градусах.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно