ТУШЁНАЯ ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Это отличное домашнее жаркое, вкусное, ароматное и сытное.
Готовится просто и быстро. Грибы берите любые по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 400 г
Филе индейки - 350 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и поджарьте мясо до испарения жидкости. Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с индейкой. Налейте еще немного масла и тушите овощи с индейкой 8 минут перемешивая.
Картофель и грибы очистите, помойте и нарежьте.
Добавьте в кастрюлю с индейкой. Посолите, поперчите, насыпьте сушеный базилик или другую приправу по вашему вкусу. Выложите лавровый лист. Налейте 250 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите индейку с картошкой и грибами на огне чуть ниже среднего 30 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно