ЧЕЧЕНСКИЕ ГАЛУШКИ

Очень вкусно, от них не оторваться. Попробуйте приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйцо- 1 шт.
Соль- 1 ч.л.
Вода холодная- 250 мл.
Мука- 700 гр.
Мясо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем мясо до полной готовности.
Далее смешиваем яйцо, соль, воду и муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем отдохнуть на 30 минут. Делим тесто на 3-4 части, формуем шарики и раскатываем.
Раскатываем не тонко.
Нарезаем на полоски и продолжаем как показано на видео. Для соуса, в готовый мясной бульон кладем 2 зубчика чеснока, перемешиваем и готово. Галушки варим в бульоне от мяса до готовности, примерно 10 минут. Накладываем на тарелку, сверху выкладываем мясо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно