САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ФУНЧОЗОЙ

Получается сытным и вкусным. Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продуктов. Поэтому можете использовать специи и приправы, которые вам по вкусу, чтобы сделать салат еще более насыщенным и ароматным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фунчоза - 50 г
Говядина отварная - 150 г
Перец болгарский - 1 шт.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Лук репчатый - 20 г
Соль, перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нежирную говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Затем выньте из бульона и полностью охладите. Фунчозу залейте кипящей водой из чайника и оставьте на 5 минут. Воду слейте, лапшу промойте холодной водой и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
Вареную, охлажденную говядину, нарежьте поперек волокон соломкой.
В салатник с говядиной положите лапшу. Перец разрежьте, удалите семена, нарежьте тонкой соломкой, добавьте в салатник. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук.
Для заправки в мисочке соедините оливковое масло, соевый соус, перец черный молотый, лимонный сок и щепотку соли. Полейте заправкой продукты в салатнике, перемешайте.
Для пикантности добавьте 2 измельченных зубчика чеснока. По желанию салат можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #готовим #вкусно