КУЫРДАК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо
Курдючный жир или растительное масло
Картошка
Лук
Соль
Зира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Топим курдючный жир, жарим минуты 5, убираем кусочки в тарелку. Обжариваем на этом масле всю картошку до золотистого цвета. Также убираем в другую емкость, солим. Далее обжариваем мясо 10 минут, периодически перемешивая. Солим, поверх мяса выкладываем лук, обжаренную картофель. Вливаем воду, делаем минимальный огонь. Накрываем крышкой и тушим все вместе минимум 2,5 часа
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #готовим #вкусно