АДЖАПСАНДАЛ

Это блюдо отлично сочетается с шашлычком. Если нет возможности приготовить овощи на мангале, то можно запечь их в духовке. Это очень вкусно, так что смело удваивайте ингредиенты.
Помидоры - 2-3 шт
Баклажаны - 1-2 шт
Красный болгарский перец - 1 шт
Зелёный болгарский перец - 1 шт
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Кинза
Петрушка
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль
Черный молотый перец
Хмели-Сунели
Аджика (сухая)
Подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи помыть и обсушить. Выложить овощи целиком на противень, полить растительным маслом и отправить запекаться в заранее разогретую духовку при 190-200 гр, на 30-40 минут.
Готовые овощи достать и накрыть листом пергаментной бумаги минут на 15. Овощи очистить и нарезать кубиками. Добавить измельчённую зелень, чеснок, соль, черный молотый перец, хмели-сунели, аджику и растительное масло. Всё перемешать и готово.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #мясо #готовим #вкусно