СОУС ТАРТАР

Это холодный соус быстрого приготовления из простых продуктов, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях, при этом по вкусовым качествам домашний соус будет лучше любых магазинных. В этом рецепте рассмотрим вариант с использованием готового майонеза, благодаря чему скорость приготовления соуса значительно увеличивается. Соус подается к рыбе, морепродуктам и картофелю фри.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез - 200 мл
Соленые огурцы - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 20 г
Горчица - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В ёмкость поместите майонез. К майонезу выдавите горчицу. Горчицу выбирайте без добавок, умеренной остроты. Майонез и горчицу тщательно перемешайте. Соленые огурцы достаньте из рассола, натрите на терке. Выделившийся сок слить. Огурцы добавьте в соус. В смесь добавьте свежевыжатый сок лимона, перемешайте.
Укроп ополосните, высушите, мелко нашинкуйте, переложите в основной состав. Зубчики чеснока отшелушите, раздавите под прессом. Чесночную кашицу поместить в соус. Все компоненты тщательно перемешайте. Соус поставьте в холодильник на пол часа для охлаждения. Подайте соус на стол в холодном виде.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #соус #готовим #вкусно