ХРУСТЯЩИЕ СУШИ-ШАРИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис - 200 гр
Вода - 220 гр
Рисовый уксус - 10 мл
Креветки - 100 гр
Зеленый лук - 1 шт
Майонез - 3 ст л
Шрирача - 2 ч л
Мед - 2 ч л
Острый перец - по желанию
Масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. Крышку ни в коем случае не открываем. После отключаем плиту, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 мин. Либо варим в микроволновке на режиме крупа.
Готовый рис заправляем рисовым уксусом, перемешиваем и даем остыть.
Для начинки смешиваем мелконарезанные креветки, лук, майонез, острый соус и мед. Из риса формуем шарики, обжариваем их в большом количестве масла до золотистости. Делаем дырку шариках, заполняем начинкой. Украшаем перцем, поливаем терияки.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #рыба #суши #роллы #готовим #вкусно