ГРЕЧКА С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

Картошку можно брать сырую или вареную. Пропорции продуктов можно немного поменять на свой вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 600 г
Лук - 1 шт.
Гречка - 1 стакан
Картофель - 5 шт.
Растительное масло - 20 г
Вода - 2 стакана
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо можно использовать любое. Я буду готовить свинину. Картофель очистите и промойте от загрязнений. Специи берите на свой вкус.
Налейте на сковороду немного растительного масла. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжаривайте 7-10 минут. Отдельно очистите и мелко нарежьте лук.
Когда мясо станет поджариваться, добавьте к нему лук. Обжарьте мясо с луком еще 2-3 минуты. Гречку промойте несколько раз в холодной воде. Картофель нарежьте кусочками. Выложите в сковороду картофель. Обжаривайте его вместе с мясом на небольшом огне 10 минут. Можно накрыть крышкой.
Затем выложите промытую гречку и подлейте горячую воду. Добавьте соль и специи. Готовьте гречку с картошкой и мясом на сковороде под крышкой еще минут 10-15. Картофель и гречка должны стать мягкими.
Гречка впитает в себя всю воду и увеличится в размере.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно