ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезаем вдоль, разрезаем как на видео и поливаем маслом, отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до золотой корочки. Фарш обжариваем на сковородке, добавляем морковь и лук, обжариваем несколько минут.
Далее добавляем томаты и чеснок, далее специи, (на ваше усмотрение у меня это кориандр, имбирь, паприка, перец и орегано), соль и томатную пасту, готовим до готовности овощей и фарша. Выключаем плиту, добавляем зелень и убираем с огня.
Далее середину баклажанов разминаем вилкой, кладём в лодочку начинку и посыпаем сыром, отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до золотистой корочки. Подаём к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно