РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Все любители данного субпродукта давно полюбили это аппетитное, а также ароматное блюдо, которое практически всегда становится украшением праздничного либо повседневного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм куриной печени
3 яйца
150 мл. молока
1 лук
5 ст.лож муки
2 ст.лож растительного масла
Соль, перец по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ️Для начинки:
1 морковь
1 лук
5 шт яиц
Майонез
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень промойте, добавьте очищенный лук и пробейте блендером.
Далее добавляем яйца, молоко, соль, перец, муку и перемешиваем до однородной. В конце добавляем растительное масло.
Противень застилаем пергаментом и выливаем получившуюся массу.
Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.
Для начинки: обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем натертую морковь и обжариваем до мягкости.
Остужаем, добавляем варёные натертые на мелкой тёрке яйца, майонез, соль, перец и перемешиваем.Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом. Отправляем на пару часов в холодильник, чтоб он настоялся и удобнее было его нарезать.
Нарезаем рулет на кусочки шириной примерно 4 см.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #готовим #вкусно