ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ

Ароматный мясной гуляш получается с сочной, аппетитной подливкой. Приготовление в мультиварке делает мясо очень мягким и нежным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 800 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода (горячая) - 250 мл
Растительное масло - 30 г
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо берите без костей. Допустимо оставить немного жира, это придаст мясу сочности. Нарежьте мясо полосками. Мультиварку включите на режим Жарка. Дайте ей разогреться до горячего состояния. Налейте в чашу растительное масло. Затем выложите нарезанное мясо. Мясо будет становиться слегка золотистым.
Отдельно очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке. Лук мелко нарежьте. Подготовленные овощи выложите к мясу. Смешайте. Обжаривайте все вместе несколько минут, чтобы овощи стали мягче.
Посыпьте мясо мукой, перемешайте. Мука сделает гуляш приятно обволакивающим.
Влейте в чашу горячую воду. Выложите томатную пасту. Добавьте соль и специи, перемешайте. Закройте мультиварку крышкой. Переключите её на режим тушение. Готовьте гуляш в мультиварке 1 час. Спустя указанное время ароматный гуляш готов! Подавайте его как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно