БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ОБЕД

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриный фарш 800 г
соль/перец
птитим 300 г
сливочное масло 30 г
грибы шампиньоны 250 г
сливки 10%
мука 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжариваем грибы на растительном масле, добавляем соль 1/2 ч.л, перец, вливаем сливки комнатной температуры, добавляем муку, помешиваем и ждём, когда сливки загустеют. Если возьмете сливки 33%, тогда муку не добавляйте.
В куриный фарш я добавила только соль и перец, но советую добавить еще и вымоченный в молоке хлеб и измельченный в блендере лук,тогда они ОЧЕНЬ мягкими получатся.
Лепим мокрыми руками котлетки и обжариваем на растительном масле под крышкой с двух сторон на среднем огне.
Я отвариваю птитим в кипящей подсоленной воде. Сливаю на дуршлаг и добавляю сливочное масло.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #сало #готовим #вкусно