РЕПА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ

Вкусное и сытное блюдо из свинины и овощей для семейного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 400 г
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лук - 50 г
Морковь - 1 шт.
Капуста - 50 г
Помидор - 1 шт.
Репа - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло постное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Приправа для овощей - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок, лук, морковь и репу почистите, помойте под проточной водой вместе с остальными овощами и мясом. Обсушите все бумажными полотенцами.
Нарежьте все овощи крупными кусочками, сложите в миску кабачок, баклажан, морковь и лук. Добавьте капусту, репу и помидор для кислинки.
Нарежьте свинину кусочками 2x2 см, всыпьте приправы, добавьте соль, перец и постное масло. Хорошенько все перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.
Переложите овощи и мясо в рукав для запекания, отправьте его в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Время от времени встряхивайте рукав, чтобы все ингредиенты блюда покрывались выделившимся соком. Спустя время аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься паром, разложите запеченные в духовке репу с мясом и овощами по порциям и подавайте.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно