СВИНИНА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Отлично подходит для быстрого и простого повседневного меню. Выглядит ярко, получается вкусно, да и ингредиенты все доступные. Подойдет к любому гарниру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 600 г
Лук - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо можно брать любое. Я беру свинину без костей. Свинину нарежьте на кусочки. Немного отбейте. Форму для запекания смажьте внутри растительным маслом и выложите подготовленное мясо. Не выкладывайте в один слой. Оно уменьшится в размере при запекании. Положите его погуще. Посыпьте мясо солью и специями. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Разложите его по всему мясу. Пусть его будет много. Так вкуснее. Он запечется и станет мягким. Помидоры можно нарезать кружочками или ломтиками. Разложите нарезанные помидоры. Немного их подсолите. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте мясо в духовку на 50-60 минут. Первые 30 минут запекайте свинину с луком и помидорами в духовке, прикрыв листом фольги. Затем снимите его. Запеченное мясо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно