ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
400 гр Творога
70 гр. Сахара (пробуйте на свой вкус)
1 шт. Яйцо
100-150 гр. Ягод
1 ст.л. Крахмала
Тесто фило (ну или лаваш)
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ Для заливки:
250 гр. Натурального йогурта
100 гр. Творога
2 шт. Яйца (если густое, то 3 яйца)
70 гр. Сахара
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки смешиваем творог, сахар и яйцо, смазываем тесто и разбрасываем поверх ягоды в крахмале. У меня замороженные ягоды, не нужно их размораживать, чтоб они не пускали много сока. Сворачиваем начинку в 2-х листах тесто фило, потому что оно тонкое и может рваться!
⠀
Я выпекала в мультиварке, дно застелив пергаментом на режиме выпечка 1 час. Конечно точно так же можно выпекать и в духовке при 170С до готовности. Для заливки смешиваем йогурт, творог, сахар и яйца, хорошенько взбиваем венчиком, что все ингредиенты соединились и выливаем в чашу поверх теста. Отправляем выпекаться.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно