ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасоль - 430 гр
лук репчатый- 1 шт
зелёный перец сладкий - 1 шт
помидор - 1 шт
томатная паста - 1,5 ст.л
Соль, перец, приправа, мята ( лучше сухую) - по вкусу
сливочное и растительное масло- для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нужно предварительно замочить фасоль в тёплой воде. Удобней всего на ночь. В кастрюлю добавить сливочное и растительное масло. Обжарить лук до прозрачности и добавить нарезанный перец.
Следом добавить нарезанный мелко помидор и томатную пасту.
Помидор очистить от кожуры (можно облить кипятком).
Добавить фасоль, соль и другие специи. Залить водой и варить до готовности фасоли. Обычно уходит 1-1,5 часа , но всё зависит от фасоли.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно