СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 2 кг
Лук - 2 средние
Молоко - 100 ил.
Батон - 2 ломтика
Соль, сванская соль
Перец чёрный
Паприка
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для котлет нужно подготовить куриное филе. Я пропускаю через мясорубку, луп так же пропускаю через мясорубку. К фаршу добавляем лук, хлеб замоченный, и специи. Перемешиваем.
Замачиваем руки водой и по 1 ст. л. Берем филе , кладём кусочек масла, а затем завернуть так чтоб со всех сторон всех закрыть,сформировать котлету. Отвариваем в сухарях.
Убрать на 10 минут в морозильник,а тем временника разогреть масло,лучше сразу брать глубокий ковш,чтоб масло много не использовать. Обжарить котлеты до золотистого цвета,переложить в форму для запекания и довести до готовности в духовке.
Запекать при 180° 20 минут. И пока мясо будет готовиться в духовке, сделайте в этом фритюре картошку фри или по-селянски. Подадите ее в качестве гарнира к котлете.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #мясо #готовим #вкусно