ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРА С КАБАЧКАМИ

Сегодня приготовим быстрое и простое, но питательное и сытное блюдо – кабачки с курицей в духовке. Мне очень нравится сочетание мяса птицы и овощей – всегда получается необычайно вкусно. Кабачки исключением не будут, блюдо получится отменным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 1 шт.
Соевый соус - 60 г
Куриные бедра - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Специи для курицы - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ополоснуть кабачок и просушить. Нарезать крупными брусочками или кубиками. Подготовить жаропрочную форму, смазывать маслом ее не нужно. Переложить в нее кабачковую нарезку. Параллельно включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов.
Под струей прохладной воды ополоснуть куриные бедра, после чего просушить их кухонными бумажными полотенцами. Притрусить мясо солью. Смазать бедра специями для курицы. Хорошенько втереть их в кожу и мясо птицы. Полить соевым соусом и оставить на 20 минут промариноваться.
Затем прогреть в сковороде растительное масло, переложить куриные бедра и поджарить быстро с обеих сторон до румяной корочки.
Поверх кабачковой нарезки уложить мясо, переставить емкость в духовку.
Запекать 25 минут. Спустя время разложить блюдо по тарелкам. Подавать к столу запеченные кабачки с курицей можно в дополнении разносолов, вкусно будет с квашеной капустой.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #готовим #вкусно