ТОРТ НУТЕЛЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
1,5ст сахара
3ст л мёда
100гр масла
4ст л какао с горкой
2ч л соды гашенной уксусом
Муки около 5 стаканов (стакан на 250мл).
ИНГРЕДИЕНТЫ Заварной Крем :
0,5 молока
150гр сахара
муки 2ст л
1желток
ваниль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешать хорошо взбить веничком чтобы не было комочков и поставить на медленный огонь постоянно помешивая довести до загустения. Дать остыть. Пачку масла взбить до бела с банкой сгущенки и постепенно соединить с заварным кремом (комнатной температуры)
Масло, яйца, сахар, какао и мёд все перемешать и поставить на водяную баню, как только масло раствориться ввести гашенную соду (не прекращая мешать) масса запенится. Снять с огня и ввести 4 стакана муки без горки (у меня стакан на 250мл)
Другой стакан всыпать на стол и выложить тесто, аккуратно замесить тесто (чтоб не липло к рукам). Разделить либо на 6 частей либо на 4 зависит от размера противня!
У меня торт вышел 22/30
Каждый кусок раскатать на листе пергамента припыляя мукой , в тонкий пласт ( выпекать при температуре 180* 5/7 минут) Смазать коржи кремом и собрать торт. Разрезать как показано на видео.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #готовим #вкусно