ХРУСТЯЩИЕ КРЫЛЫШКИ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылья - 1 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 1,5 стакана
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замаринуем крылья. У меня из специй: Адыгейская соль, копчёная паприка, сухой домашний чеснок и чёрный свежемолотый перец, немного растительного масла, чтобы специи лучше распределились. Оставляем при комнатной температуре на пару часов.
Обжариваем репчатый лук и морковь, к овощам добавляем промятый рис и ещё пару минут обжариваем всё вместе. На рис с овощами выкладываем крылья, заливаем водой или бульоном (он должен быть солёный, соответственно по вкусу, чтобы соли хватило на рис) Заливаем так, чтобы чуть приковало рис, много не лейте, получится каша тогда, крылья тоже дадут мясной сок.
Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 30-35 минут при 200 градусов. Далее фольгу снимем и ещё минут 10-15, чтобы у крыльев появилась корочка, можно поставить режим верхний гриль, чтобы уж наверняка поджарилась.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #готовим #вкусно