АДЖИКА НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 5 кг
Перец болгарский - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Чеснок - 300 г
Перец острый - 2 шт
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 150 г
Растительное масло - 200 мл (1 стакан)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи перекрутить на мясорубке и варить 2 часа переодически помешивая. За 30 минут до готовности добавляем: соль, сахар, чеснок, острый перец и вливаем растительное масло. Разливаем аджику в стерилизованные банки и закатываем. Далее банки переворачиваем и накрываем тёплым одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #готовим #вкусно