МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ

Скумбрия получается на вид как копченая, малосольная , нежная и вкусная. Обязательно попробуйте приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия 1-2 шт
Вода 1литр
Луковая шелуха 2 горсти
Чёрный чай 2ст.л
Соль 3ст.л
Сахар 1,5 ст.л
Черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю наливаем воду, чай, луковую шелуху, соль, сахар, перец.
Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить.
У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть.
У пластиковой бутылки отрезаем горлышко, помещаем нашу рыбку.
Заливаем рассолом, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня наша рыбка готова Подаём к столу с колечками лука.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #рыба #готовим #вкусно