ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусное и сытное полноценное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г фарша
1 кг картофеля
100 г риса
2 луковицы (для фарша и для зажарки)
1-2 зубчика чеснока
1 морковь
300 г грибов
1-2 ст.л. томатной пасты
соль, перец, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К фаршу добавить рис, натёртую луковицу, соль, перец, специи, перемешать. Далее сформировать тефтели, выложить в форму для запекания. Картофель нарезать произвольными дольками, выложить в форму к тефтелям
Для зажарки нарезать мелко лук, чеснок, грибы, морковь натереть на тёрке. На сковороде обжарить овощи, в конце жарки добавить соль, перец, томатную пасту, немного воды, потушить 3-5 мин.
Далее выложить зажарку на тефтели с картофелем, если необходимо, добавить ещё немного воды. И накрыть фольгой, запекать 40-45 мин. при 200 гр. Когда картофель будет готов, снять фольгу, подержать в духовке ещё минут 5 подавать, посыпав зеленью
Можно приготовить и без грибов. А зажарку разнообразить помидорами или болгарским перцем. В любом случае, вкусный обед вам гарантирован.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #мясо #готовим #вкусно