ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ

Таким способом закрываю не первый год и все баночки всегда в порядке.
ИНГРЕДИЕНТЫ На 1,5 литровую банку :
1 стл соли
2 стл сахар
0,5 чл лимонная кислота
пол чл горчица в зёрнах
душистый горошек шт 5
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В банку можете ложить любую любимую траву, я положила только зонтики укропа. тк не люблю класть лавровый лист, иногда могу положить листья хрена, вишни или смородины.
Заливаю огурцы крутым кипятком, накрываю крышкой и оставляю минут на 30.
Затем сливаю эту воду в раковину. Насыпаю все ингредиенты и заливаю кипятком. Закатываю банки. Ставлю крышкой вниз и укутываю очень тепло. Оставляю в таком положении до полного остывания банок. Если вы боитесь что может взорваться, добавьте ацетилку.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #готовим #вкусно