ФАСОЛЕВЫЙ СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фасоль -1 стакан
Рис -1/3 стакана (можно заменить на вермишели для супа)
Картофель-2-3шт
Морковь-1шт
Растительное масло- для зажарил
Соль, ч.м.перец, паприка, лавровый лист-1/3 часть отломила от листка
Лук-1шт
Это на 2,5 литра воды (количество ингредиентов смотрите сами, любите по гуще или же нет)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фасоль хорошо промываем в холодной воде (некоторые замачивают на время, я на 15 минут и ставлю на средний огонь варится до готовности минут 40 где-то, зависит от сорта фасоли) Кастрюлю ставим с водой, доводим до кипения и закидываем картофель, солим по вкусу.
Далее минут 5-7 варим, затем рис, зажарку (на растительном масле лук морковь, специи) варим 5 мину, добавляем отварную фасоль, варим ещё 5 минут, отправляем туда мелко нарезанную зелень (у меня укроп).
Выключаем плиту, даём настоятся супчику 15 минут, а вообще, этот суп вкуснее на следующий день. Супчик готов. Подаем со сметаной, очень люблю супчики с лимоном при подаче, с кислинкой мм.. Попробуйте.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #суп #супы #мясо #вкусно