БИФШТЕКСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 450 гр.
Лук (небольшой) - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Сверху:
Сыр - 100 гр.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Пергамент, фольга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш солим, перчим, добавляем очень мелко нарезанный лук, яйцо, перемешиваем и хорошенько отбиваем (чтобы фарш не был рыхлым и не разваливался). На пергаменте, формируем толстые котлеты (удобнее использовать кулинарное кольцо).
Разогреваем растительное масло и обжариваем их на сильном огне, запечатав с двух сторон корочкой. На противень стелем фольгу, перекладываем бифштексы, посыпаем сыром, накрываем и отправляем в духовки при 180 гр. на 20 минут. Жарим глазунью. На бифштекс выкладываем помидорки, глазунью это очень вкусно.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно