КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 400 г
Морковь 1 шт (100 г)
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 1/2 шт (80 г)
Чеснок 2 зубчика
Укроп 2-3 веточки
Панировочные сухари
Соль/перец по вкусу
Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Лук почистить, нарезать на небольшие куски и вместе с чесноком пробить блендером до состояния пюре. К фаршу добавить морковь, лук с чесноком, яйцо, измельчённый укроп, соль и перец. Хорошенько вымешать.
Взять фарш (100 г) и слегка отбить в руках, сформировать котлету любой формы и обвалять в сухарях. Так проделать с остальным фаршем. Обжарить на среднем огне на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Затем накрыть крышкой, убавить огонь, влить совсем немного воды и довести до готовности.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #вкусно