ГРЕЧКА С ТЫКВОЙ И КАРРИ

Любителям индийской кухни точно понравится.
Это блюдо удобно готовить, если у вас осталось немного готовой гречки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Готовая гречка 200 г
Растительное масло 20 мл
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Тыква 300 г
Вода 50 мл
Зира 1/2 ч.л.
Карри 1 ч.л.
Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее отварить гречку. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, зиру, карри, перемешать. Добавить нарезанную тыкву, посолить, влить воду, перемешать и готовить под крышкой в течение 10 минут. Всыпать гречку, перемешать и готовить ещё пару минут. При подаче посыпать кинзой.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #вкусно