ЖАРЕННАЯ ГОВЯДИНА

Это просто и вкусно. Стейки обжаривают на сковороде с брокколи, морковью, стручковым горохом и многим другим. Кроме того, домашний пикантный, но сладкий соус гарантированно вызовет у вас слюнки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки растительного масла
2 чашки соцветий брокколи
1 чашка тертой моркови
1 чашка горошка
1 красный болгарский перец , нарезанный
1 зеленый лук , нарезанный
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
½ стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
3 столовые ложки коричневого сахара
½ чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка имбиря
2 столовые ложки семян кунжута , поджаренных
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте говядину тонко поперек волокон. Поместите его в пакет для заморозки. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки кукурузного крахмала и отложите в сторону. Позвольте этому мариноваться при комнатной температуре в течение по крайней мере 30 минут. Подготовьте овощи и отложите в сторону.
Приготовьте соус: смешайте ½ стакана соевого соуса, коричневый сахар, чесночный порошок и имбирь. Отложите это.
Нагрейте масло до сильного огня в большой глубокой сковороде или воке. Добавьте половину мяса в сковороду и жарьте 3 минуты. Снимите это мясо со сковороды и обжарьте вторую половину.
Затем снимите его со сковороды. Добавьте овощи (кроме зеленого лука) в сковороду и жарьте 2 минуты. Затем добавьте говядину обратно в сковороду. Вмешайте соус и прогрейте. Сверху посыпьте зеленым луком и поджаренными семенами кунжута. Подавать с лапшой или рисом.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #вкусно