ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С АЗИАТСКИМ СОУСОМ

С таким соусом можно готовить что угодно, рыбу, курицу, овощи, все будет очень вкусно
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста
соевый соус 30 мл
кунжутное масло 20 мл
яблочный уксус 10 мл
мед 10 мл
кинза.
перец чили 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Цветную капусту нарезать стейками, толщиной около 2 см, так чтобы соцветия держались на кочерыжке, резать нужно ближе к центру. Ну, к слову, из одного кочана капусты у вас получится 3-4 стейка.
А можно проще, конечно, будет не так прекрасно, но на вкусе никак не скажется. Просто срезать соцветия цветной капусты, оставив их достаточно крупными.
Выложить стейки капусты на противень застеленный пергаментом, запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
⠀
Пока капуста запекается, смешать в небольшом сотейнике соевый соус, кунжутное масло, уксус, мед, мелко нарезанный перец чили и кинзу. Довести до кипения и уварить на среднем огне в течение 10 минут. Смазать соусом капусту и запекать еще 5 минут. Готовую капусту посыпать кинзой.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #вкусно