ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ

⠀
Вкусно, быстро и полезно. Обычно я запекала цветную капусту точно так же, но в сливках, такое блюдо под сырной корочкой называется гратен. И это, действительно, один из любимых способов готовить овощи. Но в этот раз у меня была сметана, по-моему, получилось ещё вкуснее.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 небольшой кочан цветной капусты
300-400 гр. сметаны
150 гр. сыра
Соль, перец
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 3 минуты. Сыр натереть на тёрке, половину смешать со сметаной, добавить немного молотого перца и соли.
Перемешать капусту в сметанном соусе и выложить в форму для запекания. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
⠀
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #вкусно