ФИНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЁМГОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр семги (или другой красной рыбы)
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 небольших помидора
Несколько капель лимона
200 гр нежирных сливок
200 мл молока
1 ст.л. муки
2 лавровых листа
3-4 душистого перца горошком
Соль-перец по вкусу
1 литр воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю с водой кладем нарезанный средними кубиками картофель, морковь, лавровый лист, очищенную целую луковицу и душистый перец горошком, варим до полуготовности картофеля, около 7 минут и добавляем нарезанную на средние кубики семгу.
Также мелконарезанный помидор и несколько капель лимона. Солим, перчим и варим около 10 минут. В это время сливки, молоко и муку соединяем в отдельной емкости и перемешиваем и отправляем все в кастрюлю. После закипания варим несколько минут и готово. Добавляем свежую зелень и вынимаем луковицу.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно