СУП С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. л. - оливкового масла
1 шт. - луковица
2 - зубчика чеснока
1 - лавровый лист
1 ч. л. - соли
1 ч. л. - сушеного тимьяна, шалфея и орегано
молотый черный перца - по вкусу
2 литра - куриного бульона
3 - моркови
3 - стебля сельдерея
400 гр. - тыквы
150 гр. - паст ракушки
450 гр. - нарезанной индейки
300 гр. - капусты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавьте оливковое масло в глубокую кастрюлю, затем добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте чеснок, лавровый лист, соль, тимьян, шалфей, орегано и перец, перемешайте и готовьте, пока чеснок не станет ароматным, около 2 минут.
Влейте куриный бульон и доведите его до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и добавьте морковь, сельдерей и тыкву и дайте настояться 30-45 минут или пока тыква не станет мягкой.
Снова доведите огонь до сильного и дайте бульону закипеть, затем добавьте макароны и готовьте в течение четырех-пяти минут или до мягкости, затем снимите кастрюлю с огня и добавьте индейку и нарезанную капусту. Накройте крышкой и дайте постоять около 10 минут, прежде чем подавать со свежей рубленой петрушкой для украшения по желанию.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно