САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ ЛАНДЫШИ

Готовится он из простых, но сытных продуктов. А их сочетание создает феерию вкуса. Чернослив и орехи придают салату изысканность, а огурцы свежесть и легкость. Все выкладывается слоями и при желании украшается.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
180 г ветчины
2 огурца (170 г)
2 картофелины (200 г)
4 яйца
50 г чернослива
20 г грецкого ореха
200 мл майонеза
ИНГРЕДИЕНТЫ Для декора:
Листья лука-порея
Стебельки укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, картофель хорошо охладите. Натрите его на крупной терке. Чернослив мелко порежьте. Если он у вас сухой, то ненадолго замочите в теплой воде, а уж потом нарезайте. Грецкие орехи измельчите в блендере до средней крошки.
Яйца отварите и отделите белки от желтков.
Нарежьте кружочки огурца, для украшения салата. Оставшиеся огурцы и ветчину нарежьте соломкой.
Первым слоем выложите ветчину и смажьте майонезом. Сверху выложить огуречный слой и майонез. Затем тертый картофель. Так же нанесите майонезную сетку. Теперь идет слой с черносливом. Майонезом в этот раз смазывать не нужно.
Посыпьте сверху измельченным грецким орехом и смажьте майонезом. Далее идет слой из яичного белка. Теперь нужно очень хорошо смазать майонезом бока и верх салата. Посыпьте салат тертым желтком. Возьмите кружочки огурцов, которые были заготовлены в начале и обложите ими внахлест бока салата.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #салат #салаты #вкусно