ИСПАНСКИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СУП С КОЛБАСКАМИ

⠀⠀
Сегодня готовим испанский суп под названием Лентехас.⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода⠀⠀
мясо свинина/говядина = 1 кг⠀
чеснок - 2-3гол⠀⠀
лук - 3шт⠀⠀
морковь - 1шт⠀⠀
перец - 1шт⠀⠀
картофель - 4шт⠀⠀
помидоры - 500гр⠀
колбаса краковская - 500гр⠀⠀
чечевица - 200гр⠀⠀
лапша (по желанию)⠀
зелень - 100гр⠀⠀
соль/ перец⠀⠀
копченая папарика - 2 ч.л⠀⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀⠀
Мясо отвариваем до готовности. Овощи нарезаем
кубиками( помидоры мы взяли в собственном соку)⠀Начинаем с обжарки колбасы (в оригинале используется чоризо, мы взяли краковскую )⠀⠀
Далее добавляем к колбасе лук, чеснок, соль, копченую паприку, помидоры⠀(тушим до загустения)⠀Мясо вынимаем с бульона и нарезать. В бульон добавляем чечевицу, картофель и возвращаем мясо, варим до готовности. Соединяем нашу зажарку и бульон, добавляем зелень и доводим до кипения. Подаем с гренками.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно