ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто 500 г
Мясной фарш 250 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное1 шт
Соль1/4 ч.л
Черный молотый перец- по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте все продукты по списку. Мясо заранее перекрутите через мясорубку в фарш. Лук мелко нарежьте ножом, добавьте в фарш, приправьте солью и молотым перцем. Смесь тщательно перемешивайте руками на протяжении нескольких минут.
Слоеное без дрожжевое тесто предварительно достаньте из морозильного отсека для размораживания. Разрежьте его на квадраты величиной 10:10 см. Раскатывать слоеное тесто не нужно. Из фарша скатайте шарики среднего размера, уложите в середину квадратов.
Все края теста плотно скрепите сверху, чтобы не было видно начинки.
У вас должны получиться шарики, переверните их швом вниз, сверху смажьте взбитым яйцом. Ножом для теста сделайте надрезы крест-накрест, затем еще два надреза между ними.
Уголки теста поднимите вверх, чтобы получился полураскрытый бутон цветка. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, загрузите в разогретую духовку, запекайте 30 минут при 180 градусов.
Блюдо немного остудите, подайте на стол.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #пирожки #вкусно