КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ

Куриный рулет в бутылке – это такое мясное блюдо, которое готовится довольно легко, а получается оно настолько оригинальным и красивым, что его можно смело поставить на праздничный стол. Готовить такую вкуснятину удобнее всего из куриного филе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Желатин – 1 ст. л.
Соль – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо очень хорошо вымыть под краном проточной воды. После этого положить его на деревянную досточку и нарезать острым ножом на одинаковые по размеру кусочки.
Половинку луковицы очистить, разрезать ее на две части. Морковь очистить и нарезать на кружочки, если они крупные по размеру, тогда разрезать их пополам. Выложить куриное мясо в кастрюлю, сверху выложить лук и морковь.
Влить воду (она должна просто покрывать все мясо и овощи). Добавить соль. Поставить кастрюлю на огонь и варить мясо в течение 20 минут на умеренном огне. Кастрюлю лучше накрыть крышкой, чтобы вода не выкипела.
Лук достать из кастрюли, отправить его в мусорное ведро. Мясо и морковь выложить в бутылку, ее верхушку срезать. В мясной бульон добавить желатин, хорошо его перемешать.
Влить мясной бульон в бутылку с мясом. Когда желатин полностью застынет, рулет будет готов. В завершение срезать бутылку, нарезать куриный рулет на порционные куски.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно