ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА НА РИКОТТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100г тыквенного пюре (запечь тыкву)
250г мягкой рикотты
50г сахара
2 яйца
200мл тёплого молока
100г манки
ванилин
1ч.л. разрыхлителя
⠀
Манку залить тёплым молоком, перемешать и оставить на минут 20
Тыкву, рикотту и сахар взбить в блендере. К массе добавить яйца, перемешать. Добавить ванилин и разрыхлитель, перемешать. Влить молоко с манкой, перемешать. Форму смазать маслом, вылить тесто
Поставить в заранее разогретую до 160° духовку на средний уровень. На нижний уровень поставить противень с водой. Запекать 40 минут. После запеканка дать немного постоять в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Холодной запеканка вкуснее. В таком виде она почти как чизкейк.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #вкусно